Встретить оригинальный китайский черный чай не так-то просто, хотя именно Поднебесная является родиной ферментированных снадобий. Это лишь одна из причин попробовать Дянь Хун – насыщенный, яркий и харизматичный. О нем рассказывают эксперты New Tea.
В первую очередь, черный чай ассоциируется с европейской традицией чаепития. Однако, и на родине чаев можно отыскать экземпляры, которые ценятся и китайцами, и остальным миром. Именно таков китайский красный чай Дянь Хун, а о его полезных свойствах и вкусоароматике вы сможете узнать прямо сейчас.
Всегда полезный красный Дянь Хун
Дянь Хун, известный также как Юньнаньский красный – чай с медово-золотистым настоем, в котором собраны все целебные свойства бережно собранного чайного листа:
- очищение организма;
- улучшение обменных процессов (чай способствует похуданию);
- улучшение работы сердечно-сосудистой системы и укрепление стенок сосудов;
- очищение кожи;
- быстрое насыщение и благотворное влияние на ЖКТ благодаря дубильным веществам в составе;
- повышение защитных сил организма благодаря полифенолам и витаминам;
- приятный и быстрый согревающий эффект.
Правда, стоит учесть, что черный чай – всегда кофеиновый напиток, так что:
- его не стоит пить на ночь;
- с осторожностью употреблять во время лактации и при повышенной возбудимости нервной системы;
- с осторожностью и только в первой половине дня пить при проблемах с сердцем или при высоком артериальном давлении.
Тем не менее, произрастая в комфортном климате и на благодатной почве, чай Дянь Хун аккумулирует в себе самые полезные химические соединения, а сильная ферментация позволяет им сохраниться в чайном листе и проявиться прямо в вашей чашке.
И, наконец, вкус чая Дянь Хун!
Настой элитного чая славится медово-золотистым оттенком, напоминающим закатное небо. Вкус же зависит от сорта:
- Ломаный – состоит из листков и дарит терпковатый и слегка горьковатый настой. Это наиболее бюджетный сорт.
- Ворсистый – состоит из почек и листьев в равной пропорции и славится миндальным ароматом и сладким привкусом фруктов.
- Золотой – почти полностью состоит из мелких почек с нежными ворсинками. Янтарный настой имеет сладковатый фруктовый вкус, и относится к элитным чаям.
- Чистое золото – это золотые чайные почки, собранные вручную, которые радуют красноватым настоем и вкусом фруктов в меду. Купить черный чай этого сорта мечтает почти каждый чаеман, и отыскать его можно по ссылке https://newtea.ua/ru/chay/chernyy-chay/f/vid=dyan-khun.
Условия произрастания, ручной сбор и специальная обработка с бережной сильной ферментацией творят такие чудеса, как Мао Фэн. Возможно, вы захотите провести чайный конкурс, на котором сравните вкусовые качества разных черных чаев. Сделать это проще простого, обзаведясь коллекцией оригинальных снадобий прямиком из Поднебесной и с легкостью выбрав их в каталоге по ссылке https://newtea.ua/ru/chay/chernyy-chay. Уверены: Мао Фэн станет королем вечеринки!