Всі ми любимо щавель, адже він робить страви цікавішими та яскравішими за смаком. Окрім того, він є багатим джерелом різноманітних вітамінів та мінералів, які так сильно потрібні нам після довгої зими. Якщо ви хочете вирощувати щавель самостійно, то це зовсім не складно. Достатньо купити насіння щавлю в yaskravaklumba.com.ua та посадити його згідно наших порад.
Коли можна сіяти насіння щавлю весною?
Щавель є відносно морозостійкою рослиною, а тому може бути висіяний насінням і взимку, якщо ґрунт не замерз. Але для оптимального вирощування щавлю краще все ж таки сіяти насіння весною. Найкращий для цього період — це кінець квітня або початок травня, коли земля вже добре прогріється і зникне ризик заморозків.
Перед посівом бажано заздалегідь підготувати ґрунт, розпушивши його та додавши до нього добрива. Насіння можна висівати одразу в землю.
Коли і як сіяти насіння щавлю?
Вирощувати рослини власноруч — це дуже приємне заняття. Воно дарує відчуття спокою та щастя. Однак, для успішного вирощування тієї чи іншої рослини важливо знати, коли і як її краще садити, щоб отримати бажану врожайність у різні пори року. І щавель — не виключення.
- Оберіть ділянку з достатнім освітленням. Підійде навіть та, яка знаходиться на самому сонці.
- Розпушіть землю, а також додайте компосту або органічних добрив для поліпшення її родючості.
- Посійте насіння. Висівайте його на глибину близько 1-2 см з інтервалом в 20-25 см між рядами.
- Після посадки обов’язково полийте рясно землю.
- Регулярно поливайте рослини, особливо в періоди довгої відсутності дощу. Видаляйте бур’яни та додавайте органічні добрива для підживлення щавлю.
Як правильно збирати щавель?
Збирати щавель треба дуже обережно, щоб не травмувати рослину та забезпечити подальшу хорошу врожайність.
- Для збору щавлю слід відщипувати верхні, найбільш зрілі листочки. Робіть це обережно, щоб не пошкодити кореневу систему рослини.
- Збирайте щавель, обов’язково залишайте достатню кількість листя для того, щоб рослина могла продовжувати рости та зберігати свою життєздатність.
- Щавель можна збирати протягом всього сезону. Регулярний збір листя лише стимулюватиме появу нових листочків.
- Запам’ятайте, що найкращий час для збору щавлю — це ранок або пізній вечір, коли рослина насичена вологою.
Зібране листя щавлю можна використовувати як у свіжому вигляді, так і для приготування різноманітних страв або для консервації на зиму. Зберігайте листя у холодильнику в пластиковому пакеті або у контейнері з вологою ганчіркою, адже це допоможе йому зберегти свою свіжість.